Csontozó munkás OKJ 21 541 01
E-000203/2014/A001 „A”  I/2016/1.

A rész-szakképesítés megnevezése:    Csontozó munkás rész-szakképesítés
FEOR sz.:  7111-13

A jelentkezés feltétele:  
– Befejezett alapszintű iskolai végzettséget nem igényel
– Általános egészségügyi alkalmassági vizsgálat

Kötelező szakmai modulok:  
10926-12 A húsipari és malomipari munkavégzés követelményei
10928-12 Darabolás, csontozás

Képzés időtartama:    3 hónap
240 óra (48 óra elmélet, 192 óra gyakorlat)

A felnőttképzést kiegészítő tevékenységek – ingyenes szolgáltatások: 
– Előzetes tudásszint felmérés, felzárkóztató
– Képzési szükségletek felmérése, képzési tanácsadás
– Elhelyezkedési tanácsadás, pályaorientáció, pályakorrekció és tanácsadás és álláskeresési technikák

Képzés díja:    120 000 Ft (induló jegyzet költséggel)
PÉRF díj:    14 000 Ft
Részletfizetési lehetőség:

Vizsga díja:    60.000 Ft – az 1. oktatási napon
60.000 Ft/hó – havonta 10-éig
A mindenkori jogszabálynak mefelelően, vizsgadíj a vizsgát megelőző hónapig

Képzési helyszín(ek) elmélet: 

„P. Oktatási Központ” Második Esély Iskolája
7621 Pécs, Rákóczi út 55.
7621 Pécs, Nagy Flórián u. 7.
7632 Pécs, Aidinger utca 21.

Gyakorlat: Blékó-Hús Kft.
241-es COOP SZUPER Áruház

Követelmények: 

A képzési programban meghatározott óraszám legalább 90%-án való részvétel.
Vizsga:    Állami vizsgabizottság előtt történő szakmai vizsga. Részei: gyakorlati vizsga, szóbeli vizsga (központi tételsor alapján)
Oktatás:   48 + 6 óra elmélet – heti 8 tanóra
192 óra  gyakorlat – heti 12 óra    14 – 18  óráig (4 óra)  8  –  12   óráig (4 óra)

A szakképesítés munkaterületének rövid leírása:

Fél testeket, negyed-testeket testtájakra darabol, húsrészeket csontoz, formáz, kivág a megrendelő igénye szerint.
A rész-szakképesítéssel rendelkező képes átvenni a munkaterületet; felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket; betartani a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírásokat; testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani; húsrészeket formázni, csontozni; anyagokat átvenni, raktározni; adatot rögzíteni, feldolgozni, szolgáltatni, dokumentálni; eszközöket használni, gépeket kezelni; betartani a tevékenységre vonatkozó technológiai előírásokat

További információkat a modulokról és a vizsga részeiről az SZVK-ból bővebben tájékozódhat.>>

Online jelentkezés: